Uma Viagem à França no Coração de São Paulo
O Must Restaurant, localizado no Tivoli Mofarrej São Paulo, preparou uma experiência gastronômica imperdível para este sábado, 12 de setembro. Em uma noite dedicada à culinária francesa, o restaurante receberá o renomado chef Nicolas Vérot, da tradicional Maison Vérot, para uma colaboração especial com o chef executivo do hotel, Danilo Brasil. Juntos, eles assinam um menu inédito que promete encantar os paladares mais exigentes.
O Encontro de Tradição e Inovação
A Maison Vérot é uma referência mundial em charcutaria artesanal, conhecida por seus pâtés e preparos clássicos à base de carnes. Nicolas Vérot traz para esta ocasião um repertório que dialoga perfeitamente com a proposta do Must, onde o chef Danilo Brasil incorpora ingredientes brasileiros e elementos da cozinha contemporânea. O resultado é um menu de quatro etapas que celebra a riqueza da culinária francesa com um toque autoral e local.
Um Menu Exclusivo para uma Noite Memorável
A experiência gastronômica se inicia com o Pâté en Croûte de Pato e Manga, uma ousada combinação que equilibra a intensidade do pato com a doçura tropical da manga. Em seguida, será servida a Ballottine de Linguado com espinafre, acompanhada de um delicado molho bisque e aspargos frescos. O prato principal é uma releitura da Tourte de Houdan, um clássico francês, servida com purê de batata cremoso e molho de vinho, complementada por uma salada fresca que traz leveza. Para finalizar, um refrescante Sorbet de maracujá com lascas de hibisco e chocolate branco promete adoçar a noite.
Serviço e Informações
O menu especial estará disponível no Must Restaurant neste sábado, 12 de setembro, a partir das 19h. O valor por pessoa é de R$ 270. Para aqueles que desejarem experimentar os pratos individualmente, eles também estarão disponíveis no formato à la carte, com preços variando entre R$ 45 e R$ 130. O Must Restaurant oferece um ambiente sofisticado e conveniente para transformar uma noite comum em uma celebração à mesa, em meio ao dinamismo da cidade.
Fonte: revistahoteis.com.br