Guarapuava Inova e Conquista Reconhecimento Inédito
A cidade de Guarapuava, localizada na região central do Paraná, alcançou um marco histórico para o setor cervejeiro artesanal brasileiro. No último dia 4, o município recebeu o primeiro registro de Indicação Geográfica (IG) nacional para cervejas artesanais. Essa conquista é fruto de um esforço conjunto entre o Sebrae/PR, cervejeiros locais e a prefeitura, culminando no depósito do pedido junto ao Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI).
Um Selo de Qualidade e Reputação Territorial
A Indicação Geográfica é um selo de qualidade que valoriza os produtos no mercado, tanto nacional quanto internacionalmente, atrelando-os à reputação e às características únicas de seu território de origem. “O reconhecimento da primeira IG de cervejas artesanais é um marco importante e garante aos produtores um selo de qualidade que valoriza ainda mais seus produtos no mercado nacional e também internacional, baseado na reputação do território para esse produto”, explica Hulda Giesbrecht, coordenadora de Tecnologias Portadoras de Futuro do Sebrae Nacional.
Caminho do Malte: Turismo e Economia em Expansão
Guarapuava já é conhecida pelo “Caminho do Malte”, um roteiro turístico que detalha toda a cadeia produtiva da cerveja artesanal local, desde o cultivo da cevada até o serviço da bebida. A obtenção da IG tende a fortalecer ainda mais esse atrativo, impulsionando o turismo e a economia da região.
Paraná Lidera Produção de Cevada e Guarapuava se Destaca
O Paraná é o principal estado produtor de cevada do Brasil, e Guarapuava lidera essa produção, com mais de 91 mil toneladas colhidas em 2024, representando 18,6% do total nacional. A cidade, já intitulada Capital Nacional da Cevada e do Malte, abriga 10 cervejarias artesanais que se destacam pela produção em pequenos lotes, pela combinação de técnicas tradicionais com inovações e pelo uso de ingredientes de alta qualidade, muitos cultivados localmente. A excelência de suas cervejas já é reconhecida por premiações nacionais e internacionais.
Entendendo a Indicação Geográfica
Existem duas espécies de IG: a Indicação de Procedência (IP), que reconhece um nome geográfico conhecido pela produção de determinado produto ou serviço, e a Denominação de Origem (DO), que protege regiões cujos produtos possuem qualidades e características intrinsecamente ligadas ao meio geográfico, incluindo fatores naturais e humanos. Com a IG das cervejas artesanais de Guarapuava, o Brasil agora conta com 167 Indicações Geográficas registradas.
Fonte: agenciasebrae.com.br