Edição Histórica Marca a 15ª Edição do Prêmio com Engajamento da Cadeia Hoteleira
A 15ª edição do Troféu Fornecedor Destaque da Hotelaria 2025 foi coroada de sucesso, reunindo mais de 300 convidados no Wyndham São Paulo Ibirapuera Hotel. O evento, promovido pela Revista Hotéis, celebrou uma noite memorável com a presença de CEOs, diretores, gestores hoteleiros, representantes de entidades e autoridades do setor. Esta edição histórica foi marcada por um recorde de participação e um forte engajamento de toda a cadeia da hotelaria nacional.
Recorde de Votos Reforça a Relevância do Prêmio
Edgar J. Oliveira, Editor editorial da Revista Hotéis, abriu a cerimônia ressaltando a importância dos parceiros e patrocinadores para a realização do evento. Ele destacou o expressivo número de 5.417 votos em uma enquete segmentada da hotelaria, comparando-o favoravelmente a pesquisas de intenção de voto em nível nacional. A 15ª edição superou o recorde anterior de 2024, que registrou 5.308 votos válidos. Ao todo, foram contabilizados 26.547 votos, com uma média de seis categorias por participante. O processo de votação contou com rigorosos mecanismos de auditoria, incluindo cadastro prévio, links de validação individual e inteligência artificial para garantir lisura e transparência, invalidando 726 votos por inconsistências ou tentativas de fraude.
Harus e São Rafael Mantêm Tradição de Vitórias; Wyndham Conquista Novo Reconhecimento
Além das 37 categorias tradicionais, a edição de 2025 introduziu uma nova categoria para empresas de soluções em inteligência artificial para hotelaria. A categoria “Marca Mais Lembrada” foi a mais votada, seguida por colchões, amenidades e enxoval de cama e banho. As empresas Harus e São Rafael se consolidaram como as únicas vencedoras em todas as edições realizadas. A Harus também foi agraciada com o troféu de marca mais lembrada, um reconhecimento que Luiz Roberto Magrin Filho, Diretor-geral da Harus, atribuiu ao trabalho de sua equipe e ao reconhecimento dos clientes. Alexandre Boccia, Diretor da São Rafael, elogiou a seriedade e a idoneidade do projeto ao longo dos 15 anos. A rede Wyndham Hotels & Resorts, por sua vez, registrou um crescimento notável na reta final e conquistou pela primeira vez o troféu de melhor rede no relacionamento com fornecedores.
Experiência Gastronômica e Harmonização Marcam a Noite de Celebração
A noite de premiação foi iniciada com um coquetel que ofereceu uma variedade de frios e entradas preparadas pela equipe de alimentos e bebidas do Wyndham São Paulo Ibirapuera, sob o comando de Fábio Santos. O jantar de gala incluiu burrata com rúcula e pêssego confit como entrada, e bacalhau à lagareiro com juliana de legumes como prato principal, com o bacalhau selvagem fornecido pela Alaska Sea Food. A sobremesa foi um Entremet de limão siciliano e manjericão. Todas as etapas foram harmonizadas com vinhos premiados da Casa Valduga, incluindo Merlot, Chardonnay e espumante Nero Brut, além de outras opções de bebidas como água Acquissima, chopp de vinho Haller, cerveja Ecobier e suco de laranja natural da Citro Cardilli. Os arranjos florais foram fornecidos pela Giuliana Flores, complementando a ambientação elegante do evento.
Fonte: revistahoteis.com.br